[한남맛집] 모수서울 런치 미슐랭3스타 내돈내산 20230506

모수서울 한남맛집 런치 방문기

예약에 성공하신 분이 같이 가주셔서
덕분에 모수서울 런치를 방문하게 되었다.

미슐랭2스타에서 3스타로 등급이 올라간 식당이고
CJ에서 투자했다지? 덕분에 그 느낌이 난다
대기업 특유의 그..

원래 전화로 예약을 받아서 압박이 심했는데
이제 캐치테이블에서도 예약을 받는다.
다만 가격이 올라서 런치가 21만원….

인테리어

컵받침에도 로고가 있다. 느낌있네

런치 구성

파인다이닝을 많이 가본편은 아닌데, 뭔가 기대가 됐다. 직원들 모두 친절하다. 와인페어링은 런치가 14만원…
담에 차 안가져가면 이용해야지!

이거 진짜 맛있다!! 전복 환상

입맛을 돋우는 형태로 ‘작은 한입들’로 위 세개 메뉴가 나온다. 진짜 맛있어서 비싼값을 하는구나 생각했음.

밀면은 참기름 향이 가득해!

야들야들한 도미

런치 구성은 주로 생선 위주로 구성되어있다.
메뉴 하나하나가 맛이 과하지 않고 조화롭게 맛있다.
아 고급스럽게 맛있는게 이런맛이구나 싶은 맛

하나도 안 비린 고등어 요리

타다끼 느낌이 났던 고등어 요리를 마지막으로

팝콘향 밥과 한우

고기/밥을 주는데, 밥맛이 미쳤다. 팝콘 버터가 들어가있는데 향부터 끝내주고, 밥에 간도 간간히 되어있어 그냥 밥만 먹어도 다른게 필요없을 맛이다. 내 원픽!

셔벗. 차가운 물수건을 같이 주시는 센스!

술빵맛이 났던 곰팡이빵

캬라멜 아이스크림. 양파/파 시즈닝이 조화가 신기하다

디저트류가 나온다. 특이한건 아이스크림에 시즈닝이 양파/파 캬라멜라이즈 한게 나오는데, 조화가 신기하게 너무 잘맞는다. 진짜 맛있다.

식후음료. 나는 아메리카노!

금귤정과

마지막으로 음료류를 선택해서 마시면서 금귤정과로 깔끔하게 마무리하는 코스였다.

총평한다면, 가격값을 하는 맛이다.
특별한 날 특별한 사람과 방문하는걸 권한다.
다만 맛있다고 자꾸 가기엔 예약도 힘들뿐더러, 지갑이 털릴 수 있으니 주의하세요.

디너 예약 도전해봐야겠다.